Tourisme

« Chez Armand », de l’élevage à l’assiette

« Chez Armand », de l’élevage à l’assiette

Viticulteur, éleveur et agriculteur céréalier, Armand Heitz prône une culture plus naturelle et une juste rémunération de la profession. Pour y parvenir, il mise sur la diversification des activités et ajoute une nouvelle corde à son arc en ouvrant le restaurant « Chez Armand » au château de Mimande en Sâone-et-Loire.

Le tourisme grand nancéien en bonne santé

272 202 visiteurs accueillis l’an passé à l’Office de tourisme métropolitain du Grand Nancy soit le meilleur bilan touristique enregistré depuis huit ans ! Fin avril, Destination Nancy Office de tourisme métropolitain dévoilait son bilan 2022 de la fréquentation touristique. «Les restrictions sanit…

Les Canalous flottent sur l’hydrogène

Depuis plus de 40 ans et à travers trois générations, les Canalous, constructeur – loueur et vendeur de bateaux habitables, innovent et s’inscrivent dans leur époque. Le 28 avril, l’entreprise a présenté son dernier né, un bateau à hydrogène pour renforcer encore sa flotte verte. « Ce qui nous inté…

Empreinte : l'audace dans l'assiette

De la médecine à la cuisine : après des études à Lille où il ne s'est pas trouvé de vocation, Ismail Guerre-Genton a troqué la blouse pour le tablier de cuisinier. Ses premiers liens avec la restauration, il les découvre en travaillant comme commis. Il intègre l'Institut Paul Bocuse à Lyon pour y…