L'essentiel des Vosges

La communauté d’agglomération d’Épinal labellisée «Espace nature»

La communauté d’agglomération d’Épinal labellisée «Espace nature»

La communauté d’agglomération d’Épinal a obtenu, le 25 novembre 2021, la distinction «Espace nature» avec deux libellules. Sous l’égide de la région Grand Est et de l’Agence de l’eau Rhin-Meuse, la marque récompense les démarches environnementales menées par les collectivités en termes d’amélioration de la qualité de l’eau et de la préservation de la biodiversité. 

La Vosgiflette, une raclette labellisée «Je Vois la Vie en Vosges Terroir»

La Vosgiflette, une raclette labellisée «Je Vois la Vie en Vosges Terroir»

Produite par l’exploitation laitière le GAEC des Côtes du Frêne, baptisée aussi Ferme Vaxelaire, à Saulxures-sur-Moselotte, la Vosgiflette est un fromage à raclette issu d’une transformation du lait frais. Gérée par Hervé et Sandrine Vaxelaire, la ferme propose différents types de fromages traditionnels, tels que le frais, le munster AOP, le bargkass, la tomme et la raclette.