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Une mosaïque antique refait surface sur les hauteurs d'Alès

A genoux sous un soleil de plomb, Elisa Giordano nettoie au scalpel et avec une éponge à peine humide une mosaïque aux motifs géométriques vieille de plus de 2.000 ans, mise au jour il y a quelques jours dans le sud de la France, dans le Gard. D'ici la fin de la semaine, la mosaïque peinte de 2,5…

Le chef pâtissier François Perret quittera le Ritz fin août

Le chef pâtissier François Perret quittera le Ritz Paris fin août, après 10 ans de collaboration couronnés par de nombreuses distinctions, dont le titre de "meilleur pâtissier de restaurant au monde", ont annoncé lundi les deux parties. "C'est avec une grande émotion que je vous confie que mon aven…