alimentation

Smic, permis, buralistes ce qui change au 1er janvier

Hausse du Smic, les ados à 17 ans seuls au volant et des cartouches de fusil chez les buralistes...Tour d'horizon de ce qui change au 1er janvier 2024.  Le Smic mensuel gagne 15 euros Le salaire minimum de croissance (Smic) est revalorisé de façon automatique de 1,13% du fait de la hausse des prix.…

Etals garnis et bourses un peu moins remplies, la complexe équation du réveillon

Des étals regorgeant de mets fins, mais des bourses un peu moins remplies: sur le populaire marché de la place des Fêtes à Paris, on prépare le réveillon de Noël comme d'habitude, ou presque. Le stand de boucherie-traiteur de Florence Rocha, 60 ans, bonnet blanc vissé sur la tête, attire la foule.…

Huîtres: les producteurs inquiets devant la désaffection des consommateurs

L'inquiétude est vive chez les ostréiculteurs car les interdictions temporaires de commercialisation d'huîtres concernant quelques rares sites de production détournent les consommateurs de ce coquillage pour lequel les fêtes de fin d'année constituent l'un des temps forts des ventes. "C'est catastr…

Le déclin du pub, symbole de la culture britannique

Victimes de la crise du pouvoir d'achat, les pubs, où les Britanniques se réunissent autour de pintes de bière, ferment en nombre ces dernières années, au grand dam des amoureux de ces lieux emblématiques du Royaume-Uni. Selon l'association britannique de la bière et des pubs (BBPA), le Royaume-Uni…

Les huîtres du Bassin d'Arcachon interdites à la vente après des intoxications

Les huîtres du Bassin d'Arcachon sont temporairement interdites à la vente après "plusieurs cas de toxi-infections alimentaires collectives", a annoncé la préfecture de Gironde à quatre jours du réveillon du Nouvel An. "Les symptômes sont ceux de la gastro-entérite aiguë et aucun cas grave n'est à…