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Les blés durs sont hauts, les épis fournis promettent de belles pâtes dans l'assiette. Dans ce champ de Provence, rien ne laisse percevoir la détresse d'une filière qui a vu en...
alimentation
Origin'Info, un nouveau logo apposé sur les produits alimentaires transformés, va permettre à partir de cet été aux consommateurs de connaître la provenance des différents ingrédients qui...
Dans cette usine finlandaise, les "agriculteurs du futur", penchés sur leur ordinateur, fabriquent une protéine alimentaire en nourrissant un microbe avec de l'air et de...
Le géant américain des biscuits et chocolats Mondelez, propriétaire de marques célèbres comme Lu, Oreo, Milka ou Toblerone, a écopé jeudi d'une amende de 337,5 millions d'euros pour avoir illégalement gonflé ses...
L'UFC-Que Choisir a annoncé mercredi avoir déposé plainte auprès du tribunal judiciaire de Paris contre le groupe français Famille Michaud Apiculteurs, propriétaire notamment de la marque Lune de miel, qu'elle accuse de "pratique commerciale trompeuse" sur l'origine de ses produits, ce que le group…
Le distributeur Casino (Monoprix, Franprix, Naturalia, Vival), a rassemblé mardi à Paris ses actionnaires pour la première fois depuis que ses nouveaux propriétaires, emmenés par le milliardaire tchèque Daniel Kretinsky, en ont pris les commandes fin mars, dans une assemblée générale qui s'est tenu…
En deux heures, près de 800 taurillons embarquent dans un navire en partance pour la Tunisie. Une brève parenthèse d'activité pour le parc aux bestiaux du port de Sète (sud de la France), au ralenti depuis un embargo de l'Algérie sur les animaux français. Les jeunes mâles ont été chargés dans des…
Le distributeur Casino, qui détient les enseignes Monoprix, Franprix, Naturalia ou encore Vival, rassemble mardi à Paris ses actionnaires pour la première fois depuis que ses nouveaux propriétaires, emmenés par le milliardaire tchèque Daniel Kretinsky, en ont pris les commandes fin mars. Casino, qu…
Des assiettes trop peu remplies, pas assez variées ou mixées et peu appétissantes? Les repas dans les Ehpad, à l'image souvent dégradée, sont un sujet sensible auquel les établissements assurent veiller, une attention accrue depuis le scandale de 2022. Proposer un menu adapté, suffisant, qui donne…
Maria Paez est "soulagée" car en 48 heures à peine elle a reçu à son domicile de La Havane un colis de nourriture que ses enfants exilés lui ont envoyé des États-Unis. Diplômée en mathématiques de 59 ans, elle vit seule avec son mari depuis que ses deux enfants ont émigré aux États-Unis, et "recev…