Australie : les grands crus de Côte-d’Or occupent une place déterminante dans la valeur des exportations bourguignonnes
Sur le marché australien, les vins de Bourgogne poursuivent leur progression en 2025. Dans cet ensemble, les grands crus de Côte-d’Or occupent une place déterminante, concentrant une part importante de la valeur des exportations, malgré des évolutions contrastées selon les segments.
En 2025, les exportations de vins de Bourgogne vers l’Australie enregistrent une hausse en volume et en valeur, confirmant l’intérêt du marché pour les appellations françaises. Au sein de cette dynamique, la Côte-d’Or se distingue principalement à travers ses grands crus, particulièrement positionnés sur les segments les plus valorisés, en vins blancs comme en vins rouges.
Les grands crus de Côte-d’Or en vins blancs : un niveau élevé maintenu
En vins blancs, les grands crus de Côte-d’Or représentent 3 % des volumes exportés de cette catégorie vers l’Australie, pour 7 % du chiffre d’affaires. Après une année 2024 particulièrement forte, les exportations reculent en 2025 en volume (-28%), tout en conservant une valeur élevée. Cette évolution confirme la solidité du positionnement premium de ces appellations sur le marché australien.
Dans le même temps, les vins blancs dans leur ensemble restent dominants dans les exportations bourguignonnes vers l’Australie, avec 69 % des volumes et 55 % du chiffre d’affaires.
Les grands crus de Côte-d’Or en vins rouges : une forte reprise
Sur le segment des vins rouges, les grands crus de Côte-d’Or pèsent 19 % des volumes exportés de vins rouges de Bourgogne et 24 % de la valeur. En 2025, ils enregistrent une forte progression, avec une hausse de 95,4 % des volumes et de 30,3 % de la valeur, et ce, après deux années de baisse. Les exportations atteignent environ 67 000 bouteilles pour 2,7 millions d’euros, soit un niveau particulièrement élevé pour cette catégorie.
Les vins rouges dans leur ensemble représentent 22 % des volumes exportés de Bourgogne vers l’Australie et 42 % du chiffre d’affaires.
AOC régionales et Crémant de Bourgogne
Les AOC régionales de Bourgogne représentent une part importante des exportations vers l’Australie, avec 22 % des volumes de vins blancs exportés pour 27 % de la valeur, et également une présence en vins rouges, où elles concentrent 59 % des volumes et 53 % de la valeur. Le Crémant de Bourgogne pèse, pour sa part, 9 % des volumes exportés et 3,4 % du chiffre d’affaires. Ces appellations sont produites sur l’ensemble du vignoble bourguignon, une partie des volumes provenant notamment de la Côte-d’Or, aux côtés des autres départements de la région.
