Dans les vins de Bourgogne, le retour en grâce du bouchon de liège
Face au recul de la consommation de vin, les producteurs bourguignons cherchent moins à vendre davantage qu'à mieux valoriser leurs bouteilles. Dans cette stratégie de montée en gamme, le bouchon de liège retrouve un rôle central, entre image de qualité, performance technique et ...
15/09/2026
Amandine Ibled
Beaune (21)