L’Atelier des Saisons proposera une pâtisserie pour célébrer la mirabelle

Kévin, le chef pâtissier, a décidé de célébrer la reine de la saison à travers une pâtisserie bien connue des gourmands : la tropézienne. «Une généreuse brioche et une crème onctueuse aux notes méditerranéennes se marieront au fruit d'or. La Tropez-Metz sera disponible sur toute la durée des Fêtes de la Mirabelle, du 17 au 27 août», précise la structure messine. Cette création sucrée sera revisitée grâce à ce fruit de saison doré. «À l'Atelier des Saisons, le mot d'ordre est naturalité. Saison après saison, les fruits sont travaillés en pâtisserie avec créativité et passion. Quand arrive le mois d'août, c'est la mirabelle qui s'invite sur les cartes sucrées», indique l’enseigne.