Après le succès de leurs premiers ateliers, le duo amiénois Sacha Kibongé et Stéphane Bruyer donne rendez-vous aux étudiants pour un moment convivial, accessible et engagé. Un printemps sous le signe du partage ce mercredi à partir de midi aux Jardins de la Citadelle. Un temps ouvert, gratuit et sans inscription, où chacun peut venir avec son propre repas ou simplement profiter d’un barbecue convivial et des fruits et légumes de saison mis à l’honneur. Fidèle à sa cuisine sincère, locale et de saison, Stéphane Bruyer apportera une nouvelle fois son savoir-faire culinaire au service d’un moment accueillant et ouvert, fidèle à l’esprit du duo.
Du pique-nique aux premières plantations
Dans la continuité du repas partagé, un atelier jardinage accessible à tous les niveaux sera proposé sur place. Débutants, curieux·comme mains déjà vertes pourront découvrir les bases du jardin, observer la biodiversité et participer aux premières plantations de la saison. Sacha Kibongé, engagé de longue date sur les questions d’alimentation étudiante et Stéphane Bruyer, gourmand d’initiatives florissantes, poursuivront ainsi cette démarche de transmission. « L’objectif est de permettre aux étudiants de mieux comprendre le chemin qui mène de la terre à l’assiette et populariser le bien manger en semant aujourd’hui ce qui pourra être récolté et dégusté collectivement dans quelques mois », assurent les restaurateurs.
Un écosystème local mobilisé
Cet après-midi de transmission réunira plusieurs acteurs engagés du territoire amiénois, parmi lesquels l’Île aux Fruits, éco-lieu maraîcher implanté en coeur des Hortillonnages, ainsi que l’association Les Robin.e.s des Bennes, engagée contre le gaspillage alimentaire et la précarité en Picardie. Des présences qui illustrent la dynamique locale déjà à l’oeuvre pour démocratiser la nourriture saine sous tous ses aspects, notamment grâce à Geosystm, la FAEP et l’AGORAé. L’événement accueillera également des représentants du ministère de l’Enseignement supérieur, venus observer les propositions amiénoises en faveur de l’alimentation étudiante. Cette venue s’inscrit dans une réflexion nationale visant à identifier et valoriser les actions de terrain susceptibles d’inspirer d’autres territoires. « À travers ce temps convivial et pédagogique, Amiens confirme la vitalité de ses acteurs engagés et la capacité du territoire à expérimenter des solutions concrètes, ancrées dans le réel. »
