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Bourgogne

À Dijon, Des Cornichons à la Vapeur

« Les Cornichons vous accueillent » indique un tableau noir placé à l’entrée de l'espace culturel la Vapeur, à Dijon. A l’heure du déjeuner, Aurore Schaferlee et Simon Galley œuvrent en cuisine. Depuis octobre 2021, les deux associés à la tête de la Cuisine Flottante disposent d’une convention temp…