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L'éco-pâturage, la biodiversité au cœur des espaces

L'éco-pâturage, la biodiversité au cœur des espaces

Faire entretenir ses espaces verts d’une façon plus naturelle, c’est une tendance qui se développe depuis plusieurs années. Entreprises et collectivités n’y sont pas insensibles et font de plus en plus appel à ce mode de gestion plus écologique. Un exemple avec Myriam Clouet, une bergère passionnée qui a passé une bonne partie de l’été, avec son troupeau de moutons et de chèvres, à entretenir les promenades, remparts et pentes de la ville de Laon.

Jay&Joy, la révolution du végétal

Une nouvelle page s’est tournée pour Jay&Joy, le fabricant d’alternatives végétales au fromage, pionnier français et désormais leader européen. Positionnée sur un marché de niche (le fromage végétal ne représente que 2% du marché français du fromage), l’entreprise n’a cessé de développer des produi…

En 2025, « La beauté sauvera le monde », en ville

L'objectif est ambitieux : , 100 communes participant à l'opération « La beauté sauvera le monde » en 2025, contre 32 l'an dernier. Concrètement, il s'agit de mettre à la portée des citoyens des œuvres d'art en les insérant dans leur espace du quotidien. Dans les villes, abribus et panneaux publici…

La Maison, le restaurant chic qui crée l'événement

C’est une maison ou plutôt une grande bâtisse élégante qui ne passe pas inaperçue à Saint-Quentin. D’autant moins depuis que le lieu a rouvert, transfiguré et redécoré, en septembre 2022, sous le nom de La Maison et sous l’impulsion d’un couple de restaurateurs bien connu à Saint-Quentin, Laurent…