Laurent Bouchart a pris la tête du groupe basé à Wancourt, près d'Arras, en mai dernier. Nous sommes allés à sa rencontre au marché de Phalempin, l'une des cinq coopératives que fédère Perle du Nord, qui représente à elle seule la moitié de la production française.
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D'un côté de la rue, une brasserie de
1885 ; de l'autre, un musée-historium immersif et interactif sur
l'histoire de la Choulette et plus largement, sur la bière1
en général. Deux concepts initiés par la brasserie familiale
située à Hordain, aujourd'hui dirigée par Florence Berghe, épaulée
par son père Alain Dhaussy, qui avait lui-même repris l'entreprise
en 1986.
Bâtiment totem de la filière santé régionale, le HUB Eurasanté a été inauguré fin janvier. Les premiers locataires sont installés depuis quelques semaines dans ce bâtiment qui accueille aussi une usine-école et des laboratoires ouverts aux entreprises du secteur.
Après l'Hôtel Dieu et l'AP-HP à Paris, Frédéric Batteux est arrivé à l'Institut Pasteur de Lille doté d'un enthousiasme sans faille. Malgré une mission difficile – redresser les comptes d'une structure fragilisée –, le médecin spécialiste des maladies fribro-inflammatoires veut continuer de placer Lille sur la scène scientifique et médicale internationale.