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Marie-Laure Laroche a décidé de quitter son emploi d'assistance administrative, qu'elle a exercé pendant 20 ans, pour ouvrir un lieu de vie convivial et de partages gustatifs. Depuis le 23 novembre 2021, Au terroir gourmand, à Villers-Cotterêts, elle propose une découverte des produits locaux et français de grande qualité et accessibles. Cette épicerie fine stimule les papilles !
Commerce
Malgré la crise sanitaire, en 2021, un million de visiteurs ont été attirés par la promesse de faire de bonnes affaires sur les collections passées de grandes marques. Mais Channel Outlet, à Coquelles, veut faire mieux encore !
Après s’être installée à Wambrechies, Lesquin et Dunkerque, le Fourgon, entreprise spécialisée dans la vente de boissons consignées, s’implante à Lens, zone du Bois-Rigault. Le concept, qui remet au goût du jour la tournée du laitier, connaît une ascension fulgurante. Reportage au coeur du nouvel entrepôt.
Avec la crise sanitaire, les petits commerçants se sont rendus compte de la nécessité de prendre le virage du numérique. Une démarche pas toujours naturelle ni évidente pour certains, la CCI Aisne Hauts-de-France a donc décidé de les accompagner dès le premier confinement, en créant la Marketplace Aisne Shopping.
En quoi le vrac permet-il de répondre aux préoccupations de pouvoir d'achat ? Le vrac est le seul mode de consommation qui permet de choisir la quantité de produit acheté. En soi, cela permet une meilleure maîtrise de son budget : si vous n'avez besoin que d'un euro de produit, vous n'en dépensez…
« J’ai travaillé trois ans à Hong Kong et, en bas de chez moi, il y avait une rôtisserie traditionnelle. C’est une cuisine très populaire : les ouvriers y déjeunent, les familles viennent y chercher un canard laqué pour le week-end… », explique Vincent Magnier, diplômé de l’Institut Paul Bocuse. De…
« C’est quand même le rêve de toute une vie », sourit Thibaut Giroux. L’ex-commercial a ouvert mi-décembre Orge et Houblon à la pointe de la Zac Intercampus à Amiens. « J’ai beaucoup aimé mon précédent métier, mais j’avais envie d’être indépendant, de créer quelque chose », explique-t-il. Alo…
Après avoir ouvert un premier magasin au 5 Grande Rue à Besançon en janvier 2021, la société lorraine Bio CBD poursuit son développement en ouvrant un nouveau point de vente à Besançon. Sis 13 rue de la Mouillère à Besançon, le magasin a ouvert ses portes au public le vendredi 21 janvier. Une nouve…
Concurrencé par Décathlon Suisse, notamment le magasin de Neuchâtel mais aussi celui d’Yverdon, le magasin Décathlon du Doubs réduira sa surface. Après avoir augmenté sa superficie de 2.000 m² en 2016, l’établissement doubien qui s’étend actuellement sur 5.000 m² regagnera sa surface initiale…
Le Domaine Picard aujourd’hui c'est 72 salariés et un chiffre d'affaires de 17,5 millions d'euros. Elle est reconnue dans le monde de la charcuterie pour son savoir-faire artisanal et pour la qualité de ses produits. Historiquement connue pour son jambon à l’ancienne, salé dans les règles de l’art,…