A Béthune, "Potin de Casseroles" remet le circuit court et les plats traditionnels au goût du jour. Les produits frais, qui seront cuisinés pour le plus grand plaisir des clients, sont sélectionnés. La recette fonctionne, l’établissement est dorénavant reconnu "Artisan en'or".
Commerce
Ces briques de lait, très reconnaissables, ont fait leur apparition chez certaines enseignes. Et c’est dans les rayons que des agriculteurs rencontrent les consommateurs. Dans cette expérience, qui concerne des producteurs de lait relevant de l’agriculture conventionnelle, deux objectifs principau…
Laurent Waucquier et les responsables régionaux du groupe Nissan dans les nouveaux locaux du concessionnaire dunkerquois. L’histoire qui lie la famille Waucquier et la marque Nissan à Dunkerque remonte à 1976, quand le père de Laurent Waucquier avait repris la marque, à l’époque sous le nom de Dat…
Le principe de la Ruche consiste à fédérer des producteurs locaux et les mettre en relation avec les consommateurs via un site internet. Progressivement, le mouvement a gagné toutes les régions de France. Convaincue par cette initiative solidaire, Lydie Le Rouvillois a monté ce type de projet à Cap…
En période dite normale, entre 130 000 et 160 000 colis sont traités chaque jour. Après s’être transformé en hotte géante, Mondial Relay se métamorphose en paradis des accros du shopping. A cette période, l’entreprise traite plus de 200 000 colis − soit 50 000 de plus qu’en période classique – et…
Lors de la cérémonie des vœux, Alain De Carrion, président de la commission territoriale de Béthune-Lens, a rappelé les grandes actions mises en place courant 2013 pour dynamiser les métiers artisanaux. L’artisanat se veut la première entreprise de France. C’est également le premier employeur de la…
Gabriel Hollander, satisfait de la proposition qui vise à mettre en place un statut juridique unique. Pas moins de 3 150 entreprises artisanales sont recensées sur le Béthunois. Ce chiffre illustre certes la vitalité du tissu économique de proximité, mais celui-ci souffre dans le contexte actuel.…