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Le géant américain du café Starbucks, en difficulté depuis plusieurs mois et qui a changé de patron soudainement cet été, a prévenu mardi de nouvelles contre-performances au quatrième trimestre de son exercice décalé, assurant...
restauration
Quelque 500.000 voyageurs ont été accueillis à l'occasion des Jeux olympiques dans des logements loués sur la plateforme Airbnb, a indiqué lundi le directeur général France, insistant...
Chef du château de Courban depuis quelques mois, Maxime Lesobre a récemment été élu parmi les grands de demain en Bourgogne Franche-Comté par le guide Gault et Millau.
Lancée fin 2022 dans l’Oise, SLAK Kitchen a pour ambition de moderniser un secteur « très classique » en proposant des pièces haut de gamme.
Au moment où la plupart des Londoniens sortent de leur lit, Gary Marshall termine sa journée au marché de gros de New Covent Garden, le plus important du Royaume-Uni pour les fruits, légumes et fleurs, qui fête cette année son 50ème anniversaire. "C'est le secret le mieux gardé de Londres", estime…
Une association portée par des bistrotiers va demander l'inscription des bistrots et des cafés français au patrimoine immatériel de l'humanité, a-t-elle décidé vendredi lors d'une assemblée générale. "On va rappeler au monde entier que la France est le berceau d’une certaine façon de vivre ensemble…
Un homme armé d'un couteau est retranché dans le restaurant de son père à Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine), avec "trois ou quatre employés", et la police est sur place, a indiqué samedi une source policière à l'AFP. Il s'est enfermé dans ce restaurant à quelques dizaines de mètres du périphériq…
Ce fonds, doté d’un million d’euros pour l'année 2024, vise à soutenir des projets de préservation et de transmission des métiers de l’artisanat d’art en France, notamment dans les zones rurales. Après une première sélection de 15 lauréats régionaux, cette seconde sélection inclut un projet situé…
Les Français seraient les champions du monde de la pause déjeuner. Cela semble évident étant donné la richesse de notre terroir et l’importance de la gastronomie dans la culture hexagonale. En contradiction, le monde de l’entreprise, surtout les nouvelles formes de travail d’ailleurs, laisse de moi…
Le réseau Qualité MOSL compte aujourd’hui 583 membres, dont 222 artisans, 185 producteurs agricoles, 84 restaurants, 47 établissements d’hébergement et 45 sites touristiques. Les nouvelles adresses qui viennent de rejoindre le réseau sont : Villa Maria à Petit-Réderching, Paulus Mühle à Soucht, Vil…
