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Les restaurateurs sous perfusion

Les restaurateurs sous perfusion

Alors que les restaurateurs n'ont plus l'autorisation de recevoir leurs clients en salle, les plateformes de livraison leur sont devenues le principal moyen de continuer leur activité. Entre commissions et investissements supplémentaires, cette solution permet tout juste de garder la tête hors de l'eau. Les gérants lillois témoignent.


Le groupe Tisserin structure son activité

Le groupe Tisserin, ex Procivis Nord, poursuit son développement stratégique en nommant Thierry Grosnon à la direction de Tisserin Promotion et Sonia Valembois Duval, au poste de directrice des ressources humaines. Ils rejoignent tous deux le comité de direction du groupe Tisserin. Diplômée de l'IE…