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A 39 ans, Johan Boudinel a obtenu le précieux trophée avec l'équipe de France lors du World Butchers' Challenge qui s’est déroulé fin mars à Paris. Une consécration pour cet artisan passionné, installé dans cette commune de 800 habitants aux portes de Saint-Valery-sur-Somme. Il s’est confié sur le concours, ses capacités de remises en question et sa volonté de transmettre.
Actualités
L'usine Roquette de Vecquemont, dans la Somme, a inauguré une nouvelle ligne de production qui ouvre de nouveaux débouchés à la filière de la pomme de terre et plus précisément la fécule de pomme de terre. Les deux nouveaux fertilisants naturels issus de la nouvelle ligne mettent également l'entreprise au service d'une agriculture plus durable.
Du champ à l’assiette, Thomas Gouesbier et Thibault Dutote cultivent en caves et font transformer deux variétés de champignons en tartinables, sauces, pâtés et, bientôt, soupes et plats préparés. Ils comptent déjà une vingtaine de revendeurs.
Trois questions à Léonard Prunier, président de la FEEF, Fédération des entreprises et entrepreneurs de France, qui réunit 1 100 PME et ETI, fournisseurs de la distribution.
C'est un concurrent d'Action qui vient d'ouvrir ses portes, mercredi 23 avril à Saint-Quentin. Il s'agit du premier magasin à ouvrir dans le département de l'Aisne. L'enseigne danoise était visiblement attendue puisque les clients étaient déjà nombreux lors du premier jour. Dans cette boutique…
A 27 ans, Fabien Goleo vient de réaliser son rêve : ouvrir son magasin dédié à la chasse et à la pêche. Il se trouve dans la zone industrielle Les Quarante à Oisemont. Une consécration pour ce passionné qui dès ses 4 ans pêchait et qui, vers 5/6 ans, accompagnait déjà son père à la chasse à la hutt…
C'est un concept qui pousse partout en France depuis 2020, date à laquelle l'entreprise Self Béton a commercialisé ces distributeurs automatiques de béton. Celui de Laon, que l'on doit à Alexis Terrien est le 200ème à être installé en France. «J'avais vu ce concept sur les réseaux sociaux, j'ai tro…
Une entreprise artisanale sur deux déclare une baisse de son chiffre d’affaires* en 2024. Comment l'expliquez-vous ? Laurent Rigaud : On peut relier la baisse du chiffre d'affaires au problème de recrutement (73%* des recruteurs concernés, ndlr) et au manque de visibilité pour se dévelop…
Écologique, durable et festive, la fête du jardin au naturel est organisée par Géodomia en partenariat avec le CAUE (Conseil d’Architecture, d’Urbanisme et d’Environnement) de l’Aisne et le CPIE (Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement) des Pays de l’Aisne. Elle se veut être&n…
Ce 18 avril, Agnès Pannier-Runacher, ministre de la Transition écologique, était en déplacement à Morcourt. Malgré «l’alerte budgétaire» lancée quelques jours plus tôt par François Bayrou et la volonté affichée de réaliser 40 milliards d’euros d’économies en 2026, la ministre a assuré qu’elle conti…