Commerce

À Amiens, Eat Me démultiplie ses concepts culinaires

« J’ai travaillé trois ans à Hong Kong et, en bas de chez moi, il y avait une rôtisserie traditionnelle. C’est une cuisine très populaire : les ouvriers y déjeunent, les familles viennent y chercher un canard laqué pour le week-end… », explique Vincent Magnier, diplômé de l’Institut Paul Bocuse. De…

Orge et Houblon s’installe à Amiens

« C’est quand même le rêve de toute une vie », sourit Thibaut Giroux. L’ex-commercial a ouvert mi-décembre Orge et Houblon à la pointe de la Zac Intercampus à Amiens. « J’ai beaucoup aimé mon précédent métier, mais j’avais envie d’être indépendant, de créer quelque chose », explique-t-il.  Alo…