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Restauration

Quesnoy-sur-Airaines recherche le ou les futurs gérants de son café-restaurant communal

Collectivités locales

Quesnoy-sur-Airaines recherche le ou les futurs gérants de son café-restaurant communal

22/10/2026 Isabelle Boidanghein

Quesnoy-sur-Airaines (80)

Manifestations : le principal syndicat des livreurs indépendants demande la suspension des commandes dans les zones à risque

Tech-Media

Manifestations : le principal syndicat des livreurs indépendants demande la suspension des commandes dans les zones à risque

20/10/2026 AFP

France

La Chambre d’agriculture de Meurthe-et-Moselle forme les exploitants à la restauration collective

Formation

La Chambre d’agriculture de Meurthe-et-Moselle forme les exploitants à la restauration collective

20/10/2026 L.R

Laxou (54)

À Sissonne, la légumerie veut traiter davantage de légumes locaux

Entreprises

En bref

À Sissonne, la légumerie veut traiter davantage de légumes locaux

19/10/2026 S.M

Sissonne (02)

Compiègne : Maison Renard Sylvestre, une nouvelle adresse gourmande s'inspire de la forêt

Restauration

En bref

Compiègne : Maison Renard Sylvestre, une nouvelle adresse gourmande s'inspire de la forêt

15/10/2026 Virginie Kubatko

Compiègne (60)

Nogent-sur-Oise : Le Dîner des Chefs de l'Oise revient au Château des Rochers

Vie des professions

En bref

Nogent-sur-Oise : Le Dîner des Chefs de l'Oise revient au Château des Rochers

14/10/2026 Virginie Kubatko

Nogent-sur-Oise (60)

Salad&Co accélère son développement dans la restauration d’entreprise

Restauration

En bref

Salad&Co accélère son développement dans la restauration d’entreprise

Avec La Pause by Salad&Co, l’enseigne poursuit une dynamique initiée début 2026 avec l’ouverture de La Cantine by Salad&Co au sein de Kiabi Village. Ce premier format hybride, à mi-chemin entre restauration collective et restauration commerciale, a marqué les débuts de Salad&Co d ...

13/10/2026 Marie Boullenger Lesquin (59)

Le Campus Agro-Environnemental 62 lauréat du Challenge Approlocal 2026

Environnement

En bref

Le Campus Agro-Environnemental 62 lauréat du Challenge Approlocal 2026

L'équipe de restauration du site d'Arras du Campus Agro-Environnemental 62 a remporté, début octobre 2026, le prix « diversité des fournisseurs » du Challenge Approlocal 2026 dans le Pas-de-Calais.

13/10/2026 L.R Tilloy-lès-Mofflaines (62)

À Paris, le marché historique des Enfants rouges ravagé par les flammes

Faits-divers

En bref

À Paris, le marché historique des Enfants rouges ravagé par les flammes

"Terriblement triste": un incendie spectaculaire a détruit dans la nuit de dimanche à lundi, sans faire de victime, le marché historique des Enfants rouges, situé dans le Marais à Paris, provoquant une vive émotion dans ce quartier touristique de...

12/10/2026 AFP France

L'Umih 02 alerte les maires sur les règles en matière de vente d'alcool

Entreprises

En bref

L'Umih 02 alerte les maires sur les règles en matière de vente d'alcool

Une journée de conférence et formation a eu lieu jeudi 1er octobre à Crécy-sur-Serre à l'initiative de l'Umih 02. Maires, adjoints, secrétaires de mairie ont été alertés sur la question de la réglementation en vigueur concernant les licences et débits de boisson.

08/10/2026 Morgan Gheeraert Crécy-sur-Serre (02)

Hauts-de-France : le restaurant Rozó remporte Gault & Millau 2027

A découvrir

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Hauts-de-France : le restaurant Rozó remporte Gault & Millau 2027

Le très prestigieux guide Gault & Millau Hauts-de-France cru 2027 est dans les bacs ! Il a distingué, ce lundi 5 octobre à la Chambre de métiers et de l'artisanat de Lille, 11 établissements. Palmarès.

05/10/2026 Marine Tesse Hauts-de-France

Hornoy-le-Bourg : le restaurant atypique L’écrin du bourg rencontre déjà un vif succès

Restauration

En bref

Hornoy-le-Bourg : le restaurant atypique L’écrin du bourg rencontre déjà un vif succès

Ouvert depuis quelques jours seulement dans la commune de 1 650, le restaurant affiche quasi complet à chaque service. Le couple de gérants, déjà connu à Poix-de-Picardie a su profiter de ce beau projet porté par la commune.

05/10/2026 Isabelle Boidanghein Hornoy-le-Bourg (80)

Lacroix-Saint-Ouen : L'Auberge du bac décline toutes les saveurs

Restauration

En bref

Lacroix-Saint-Ouen : L'Auberge du bac décline toutes les saveurs

Au sein d'un bâtiment datant de 1914, l'Auberge du bac a été témoin de nombreuses histoires. Chef et propriétaire des lieux depuis 2013, Thomas Lefebvre a écrit la sienne dans une ambiance conviviale et lumineuse où le produit de saison est le maître des lieux, sublimé par une cu ...

Réservé aux abonnés

03/10/2026 Virginie Kubatko Lacroix-Saint-Ouen (60)

Heineken France investit 118 millions d'euros à Mons-en-Barœul

Industrie

Portrait

Heineken France investit 118 millions d'euros à Mons-en-Barœul

Plus importante brasserie du groupe en termes de volumes, le site Heineken de Mons-en-Barœul produit chaque année 3,4 millions d'hectolitres. Immense par sa taille – 22 hectares –, il l'est aussi par sa cadence avec jusqu'à 250 000 bouteilles et canettes conditionnées chaque heur ...

02/10/2026 Amandine Pinot Mons-en-Barœul (59)

Vauconsant : le levier RSE est actionné à Dombasle-sur-Meurthe

Industrie

Portrait

Vauconsant : le levier RSE est actionné à Dombasle-sur-Meurthe

Dans un marché en pleine mutation, le fabricant d’équipements de distribution de repas actionne le levier RSE pour affirmer la valeur ajoutée de ses produits.

01/10/2026 Emmanuel Varrier Dombasle-sur-Meurthe (54)

Trois restaurants du Pas-de-Calais nommés pour les TheFork Awards 2026

Restauration

En bref

Trois restaurants du Pas-de-Calais nommés pour les TheFork Awards 2026

Jusqu’au 19 octobre 2026, le public peut voter sur TheFork pour élire le meilleur nouveau restaurant de France parmi 85 nommés. Dans le Pas-de-Calais, trois jeunes chefs sont en lice pour ce prix national : Alexandre Nowak (Arras), Emmanuel Pillot (Boulogne-sur-Mer) et Yohann Cor ...

29/09/2026 L.R Pas-de-Calais (62)

La Montagne des lamas : l’air des Andes souffle sur La Bresse

A découvrir

En vue

La Montagne des lamas : l’air des Andes souffle sur La Bresse

Depuis plus de trente ans, la Montagne des lamas s’impose comme la visite insolite de La Bresse. L’élevage, incongru à l’origine, a su trouver son public. La carte franco-chilienne de l’Auberge du Couchetat attenante contribue à insuffler à cette parcelle vosgienne l’atmosphère d ...

Réservé aux abonnés

29/09/2026 Julie Clessienne La Bresse (88)

Faire son plein ou aller au resto : les restaurants plombés par les tensions sur le pouvoir d'achat

Actualites

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Faire son plein ou aller au resto : les restaurants plombés par les tensions sur le pouvoir d'achat

Dépense plaisir par excellence, la sortie au restaurant fait les frais des tensions sur le pouvoir d'achat aggravées par la hausse des prix à la pompe, ce qui met sous pression des restaurateurs déjà confrontés...

25/09/2026 AFP France

Rivage, un voyage culinaire hors du temps

Restauration

Portrait

Rivage, un voyage culinaire hors du temps

Il y a des histoires entrepreneuriales qui marquent les esprits. Celle de Scotty, chef autodidacte à l’ambition sans limites en fait partie. Pour La Gazette, ce jeune chef audacieux nous ouvre les portes de son restaurant Rivage à Marcq-en-Baroeul.

Réservé aux abonnés

25/09/2026 Marie Boullenger Marcq-en-Barœul (59)

Moselle : le chef étoilé Stephan Schneider reçoit la Médaille de bronze du Tourisme

Tourisme

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Moselle : le chef étoilé Stephan Schneider reçoit la Médaille de bronze du Tourisme

À Sarreguemines, le chef Stephan Schneider a reçu une distinction pour son parcours dans la gastronomie et son engagement en faveur du territoire. Le 17 septembre 2026, à l’issue de l’assemblée générale de Moselle Attractivité, Patrick Weiten, président du Département de la Mosel ...

23/09/2026 S.M Moselle (57)