Tourisme Aisne : Le Center Parcs de l'Ailette recrute des saisonniers en restauration 15/04/2026 Morgan Gheeraert Chamouille (02)
Restauration À Metz, le Concours du Meilleur Apprenti de Moselle 2026 met en lumière les talents de l’hôtellerie-restauration 14/04/2026 S.M Moselle (57)
Politique En bref L'interdiction du plastique dans les cantines scolaires en question, le gouvernement enten ... 10/04/2026 AFP France
Economie En bref Poulainville : pour ses dix ans, Positive Place fête deux anniversaires et lance une nouve ... 01/04/2026 Kaltoume Dourouri Poulainville (80)
Art de Vivre Portrait Élodie Louvet, l’art de recevoir et de partager Installée à Verdun, Quai de Londres, Élodie Louvet a réalisé son rêve en 2021 en ouvrant son bistrot où elle célèbre la cuisine classique revisitée dans un environnement familial. En renouvelant chaque semaine sa carte, la cuisinière déjoue les habitudes et mise sur une offre exi ... 01/04/2026 Alexandra Marquet Verdun (55)
Restauration En bref À Saint-Quentin, Jaël Samba décline le concept de chef à domicile Après un parcours de formation au GRETA et dans des restaurants, l’entrepreneur Jaël Samba lance Votre Chef à Domicile. En misant sur une structure légère sans point de vente physique, il exporte dans le Saint-Quentinois un modèle de restauration personnalisée déjà éprouvé dans l ... 31/03/2026 Jacky Lacherest Saint-Quentin (02)
Services Dossier Foodles accélère sa couverture lorraine depuis son nouveau hub strasbourgeois Foodles, spécialisée dans la restauration d’entreprise, vient d’ouvrir, début mars, un nouveau hub logistique près de Strasbourg à Eschau. L’outil, d’un investissement de 200 000 euros, va permettre notamment de renforcer les périmètres de Nancy, de Sarreguemines et demain Metz. 26/03/2026 Emmanuel Varrier Nancy (54)
Restauration En bref Guide Michelin 2026 : Dijon brille avec sept étoiles Dijon confirme son dynamisme gastronomique dans le Guide Michelin 2026 avec six restaurants étoilés totalisant sept étoiles. Ces distinctions valorisent le talent des chefs et renforcent l’attractivité de la métropole. 26/03/2026 M.H Dijon (21)
Restauration En bref La cuisine mexicaine séduit durablement les Messins et s’impose dans les habitudes alimentaires françaises Pour la première fois, quatre enseignes dont le restaurant Nachos de Metz, Tortilla, Fresh Burrito, Bocamexa s’unissent à l’occasion de la Journée du Burrito, symbole d’un secteur en pleine structuration. 26/03/2026 S.M Metz (57)
Actualites En bref Travail dissimulé: Foodora plaide coupable et échappe à un procès au pénal Il n'y aura pas de procès au pénal, au grand dam des ex-coursiers: Foodora, plateforme allemande de livraison de repas, qui n'exerce plus en France depuis 2018, a accepté une amende de 200.000 euros pour... 25/03/2026 AFP France
A découvrir En bref Saint-Quentin : au Boost and chill, un concept atypique entre restauration saine et coaching À Saint-Quentin, un nouveau lieu hybride attire les amateurs de cuisine saine et les adeptes du bien-être. Situé rue d’Isle, artère commerçante dynamique à proximité de plusieurs salles de sport, Boost and Chill propose une approche innovante mêlant restauration rapide équilibrée ... 23/03/2026 Françoise Damiens Saint-Quentin (02)
Restauration Dossier Le succès de la Cantine gourmande de Coeur de Picardie à Crèvecoeur-le-Grand Depuis quelques jours, l’épicerie fine, traiteur et biscuiterie propose des petits plats faits maison à manger sur place ou à emporter. Le succès est déjà là. 20/03/2026 Isabelle Boidanghein Crèvecœur-le-Grand (60)
Art de Vivre Portrait Restaurant Akène : cocon culinaire Retour aux sources pour le chef Ismaïl Guerre-Genton et sa femme Inès : après plus de huit ans à la tête d'Empreinte à Lambersart, le couple a choisi la campagne d'Ardres pour y dessiner le projet de leur vie : la Maison Akène – du nom de ce fruit sec porteur d'une graine unique. 19/03/2026 Amandine Pinot Ardres (62)
Restauration En bref La Côte-d’Or renforce son attractivité gastronomique dans le Guide Michelin 2026 En Côte-d’Or, les nouvelles distinctions du Guide Michelin mettent en lumière le dynamisme économique et touristique de la gastronomie locale, génératrice d’emplois et de valeur sur le territoire. 18/03/2026 LGFR Côte-d'Or (21)
Restauration En bref Villeneuve-d'Ascq : Harmonie décroche sa première étoile Michelin ! Dans le Nord, deux nouveaux établissements rejoignent le prestigieux guide rouge pour son palmarès 2026 : Harmonie à Villeneuve d'Ascq, et le Camélia à Bry. 18/03/2026 Marine Tesse Villeneuve-d'Ascq (59)
Restauration En bref Rouen : les food trucks à l'assaut des quais de Seine La Métropole Rouen Normandie et la Ville de Rouen lancent un appel à projets pour l’installation de food trucks sur les quais bas de la rive gauche. Ouvert jusqu’au 3 avril 2026, ce dispositif vise à renforcer l’attractivité touristique et économique des abords des ponts Boieldie ... 16/03/2026 LGFR Rouen (76)
Industrie Portrait À Leulinghem, Fourneo monte en température avec ses flat breads Installée à Leulinghem, la boulangerie industrielle Fourneo s’est dotée d’un outil de production unique pour fabriquer des flat breads destinés aux marchés de la restauration. Après un démarrage mouvementé, l’entreprise veut désormais accélérer son développement. 13/03/2026 Aletheia Press Leulinghem (62)
Formation En bref À Gouvieux, un restaurant éphémère pour recruter autrement Le 10 mars, l’Institut national de formation et d’application (Infa) Le Manoir, à Gouvieux, a accueilli la 2e édition du Restaurant éphémère. Cette opération a permis à 13 demandeurs d’emploi de cuisiner pour des employeurs recrutant pour leurs établissements. 12/03/2026 Aletheia Press Gouvieux (60)
