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Restauration

Marseille s'apprête à recevoir les Jeux... dans une quasi-indifférence

Société

En bref

Marseille s'apprête à recevoir les Jeux... dans une quasi-indifférence

"Ah bon, les JO commencent mercredi à Marseille?" Rencontré devant le stade Vélodrome, Kader Zaou, fervent supporteur de l'OM ne savait pas que son enceinte fétiche allait accueillir la compétition olympique de football, avant...

24/07/2024 AFP France

La restauration vectrice d’insertion professionnelle

Vie des territoires

Article

La restauration vectrice d’insertion professionnelle

Polygone accompagne des personnes présentant des troubles psychiques, notamment à travers des Esat amiénois comme Carte Blanche ou Nouvelle Carte, qui vient de fêter ses deux ans.

08/07/2024 Diane La Phung Hauts-de-France

Dun-sur-Meuse : des bénévoles se mobilisent pour la restauration de vestiges de murs de la ville haute

Actualites

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Dun-sur-Meuse : des bénévoles se mobilisent pour la restauration de vestiges de murs de la ville haute

L'association C.H.A.M (chantiers histoire et architecture médiévales), a lancé les inscriptions pour le chantier de restauration de vestiges de murs de la ville haute, à Dun-sur-Meuse.

08/07/2024 L.R Grand Est

Australie: la grippe aviaire impacte les horaires des McDonald's

Santé

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Australie: la grippe aviaire impacte les horaires des McDonald's

En Australie, les restaurants McDonald's vont réduire les heures de service de petit-déjeuner, en raison de l'épidémie de grippe aviaire qui touche le pays...

04/07/2024 AFP France

L’Ecole des métiers au service de la filière restauration

Entreprises

Article

L’Ecole des métiers au service de la filière restauration

Cet été, zoom sur les producteurs, les artisans, les restaurateurs locaux et des centres de formation liés. L’Ecole des métiers, à Dijon, forme les futurs talents de la restauration. A ce titre, l’établissement se pose comme un observateur privilégié de la filière et de son évolu ...

03/07/2024 Aletheia Press Bourgogne

Pausy, dernier né de Positive Place

Actualites

Article

Pausy, dernier né de Positive Place

Le restaurant Pausy, à Poulainville, est le tout nouveau lieu où manger des plats à bases de produits 100% frais et de saison tout en observant les abeilles. Ambiance nature pour cette table à la cuisine généreuse et décontractée que particuliers comme professionnels plébisciten ...

06/06/2024 Kaltoume Dourouri Hauts-de-France

Premier Dîner de la Licorne pour 800 convives au Stade de la Licorne à Amiens

Tourisme

Article

Premier Dîner de la Licorne pour 800 convives au Stade de la Licorne à Amiens

Un repas à table pour 800 personnes composé par un collectif de sept chefs amiénois, c'est le défi du premier Dîner de la Licorne organisé dimanche 16 juin à Amiens, au stade de la Licorne Crédit Agricole par Amiens Métropole avec le soutien d’Atout France, en partenariat avec l’ ...

05/06/2024 Kaltoume Dourouri Hauts-de-France

Premier Dîner de la Licorne pour 800 convives

Actualites

Article

Premier Dîner de la Licorne pour 800 convives

Un repas à table pour 800 personnes composé par un collectif de sept chefs amiénois, c'est le défi du premier Dîner de la Licorne organisé dimanche 16 juin à Amiens, au stade de la Licorne Crédit Agricole par Amiens Métropole avec le soutien d’Atout France, en partenariat avec l’ ...

05/06/2024 Kaltoume Dourouri Hauts-de-France

Le Clos des saveurs ouvre en écoresponsabilité à Varangéville

Actualites

En bref

Le Clos des saveurs ouvre en écoresponsabilité à Varangéville

Un potager, un verger, pour du circuit ultra court ! Le Clos des saveurs vient tout juste d’ouvrir du côté de la rue Jules Ferry à Varangéville et l’établissement affiche son écoresponsabilité.

30/05/2024 Emmanuel Varrier Grand Est

Le Centre Pompidou-Metz s’enrichit d’une nouvelle expérience culinaire

Vie des territoires

En bref

Le Centre Pompidou-Metz s’enrichit d’une nouvelle expérience culinaire

Le chef étoilé Charles Coulombeau, déjà à la tête du restaurant : «La Maison dans le Parc» à Nancy, élargit son empire gastronomique en ouvrant un nouveau restaurant «Yozora», qui signifie «ciel nocturne» en japonais.

02/05/2024 Grand Est

En Guadeloupe, l'aménagement du littoral à l'épreuve d'une érosion déjà très présente

Planète

En bref

En Guadeloupe, l'aménagement du littoral à l'épreuve d'une érosion déjà très présente

Ce sont deux palettes en équilibre précaire qui viennent désormais former un petit pont, remplaçant la voie sableuse qui reliait deux morceaux de la plage du bourg de...

25/04/2024 AFP France

Economie

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"Rien ne justifie ces prix": des Turcs boycottent cafés et restaurants ce week-end

Un appel au boycott dénonçant "les prix exorbitants" des cafés et des restaurants a mobilisé de nombreux Turcs ce week-end. Une première en Turquie, prise depuis...

21/04/2024 AFP Monde

Dîner des Chefs de l'Oise : une première réussie !

Actualites

Article

Dîner des Chefs de l'Oise : une première réussie !

La première édition du Dîner des Chefs de l'Oise 2024 a tenu toutes ses promesses. Les apprentis et formateurs des écoles hôtelières de l'Oise ont contribué au succès de cette soirée gastronomique, mais aussi et surtout les huit chefs de l’Oise qui préparaient cet événement depui ...

18/04/2024 Kaltoume Dourouri Hauts-de-France

Le phénomène crookie, ou comment la pâtisserie s'impose sur les réseaux sociaux

Tech-Media

En bref

Le phénomène crookie, ou comment la pâtisserie s'impose sur les réseaux sociaux

Le crookie, croissant fourré à la pâte de cookie créé en 2022 par le boulanger-pâtissier parisien Stéphane Louvard, connaît un succès international grâce aux réseaux sociaux. On en trouve désormais des déclinaisons dans les capitales...

05/04/2024 AFP France

Uber Eats va livrer des produits du spécialiste des surgelés Picard

Economie

En bref

Uber Eats va livrer des produits du spécialiste des surgelés Picard

Le spécialiste de la livraison de plats et produits du quotidien Uber Eats va livrer "d'ici juin" les produits du spécialiste des surgelés Picard dans 360 agglomérations françaises, ont annoncé les...

04/04/2024 AFP France

Un air d’Italie avec La Mamma

Entreprises

Article

Un air d’Italie avec La Mamma

Les amoureux de spécialités culinaires italiennes et siciliennes seront aux anges. Une épicerie dédiée vient d’ouvrir rue de La Ferté, à Saint-Valéry-sur-Somme. Il notamment possible de déjeuner sur place... dépaysement garanti !

03/04/2024 Isabelle Boidanghein Hauts-de-France

La Buvette estampillée Bistrot de Pays

Entreprises

Article

La Buvette estampillée Bistrot de Pays

Cuisine familiale, convivialité et diversité de services. La Buvette, installée à Saint-Maximin et conduite par Arnaud Martlé, est le dixième établissement à rejoindre le réseau des Bistrots de pays dans l’Oise.

29/03/2024 Aletheia Press Hauts-de-France

Aux Etats-Unis, des strip-teaseuses obtiennent un véritable droit du travail

Economie

En bref

Aux Etats-Unis, des strip-teaseuses obtiennent un véritable droit du travail

Les strip-teaseuses de l'Etat de Washington, au nord-ouest des Etats-Unis, sont désormais protégées par un véritable droit du travail, grâce à une loi fixant un cadre...

26/03/2024 AFP France

Un menu de chef étoilé à 1 euro pour les étudiants boursiers

Société

En bref

Un menu de chef étoilé à 1 euro pour les étudiants boursiers

Salade mangue-avocat, coq au riesling et poire Belle-Hélène pour 3,30 euros (un euro pour les boursiers): à Strasbourg, des centaines d'étudiants ont profité mardi d'un menu concocté par le chef...

26/03/2024 AFP France

En attendant les JO, les garçons de café font la course dans les rues de Paris

Insolite

En bref

En attendant les JO, les garçons de café font la course dans les rues de Paris

Tabliers bleus, chemises blanches immaculées, mâchoires serrées et plateaux en équilibre, des dizaines de serveuses et serveurs se sont affrontés dimanche dans les rues de Paris pour remporter la Course des garçons...

24/03/2024 AFP France