Au champ, la récolte ne fait pas tout. Dans les filières céréalières, une part croissante de la performance se joue après la moisson, au moment du stockage, de la ventilation et de l’expédition des grains. C’est sur ce maillon stratégique que s’est positionnée l’agritech nordiste Javelot.
Fondée en 2018 par Vindicien Delcourt et Félix Bonduelle, l’entreprise basée à Marcq-en-Barœuldéveloppe des outils numériques dédiés aux organismes stockeurs. À l’occasion d’une table ronde organisée le 25 février au Salon international de l’agriculture, ses dirigeants ont détaillé leur approche centrée sur la donnée et l’optimisation logistique.
«Nos filières agricoles évoluent dans un monde globalisé où la volatilité est devenue structurelle», souligne Émilie Broyant, directrice RSE de Javelot. Aléas climatiques, tensions géopolitiques, fluctuations des marchés : dans ce contexte, la coordination entre production, stockage, transport et mise en marché devient un facteur clé de compétitivité.
«Les grands éditeurs ne s’intéressent pas aux spécificités agricoles»
Pour Félix Bonduelle, directeur général, les solutions proposées par les grands acteurs mondiaux du logiciel restent souvent trop généralistes. «Les grands éditeurs ne s’intéressent pas aux spécificités agricoles», estime-t-il. D’où le positionnement de Javelot : développer des outils pensés pour les contraintes propres aux organismes stockeurs, de la saisonnalité des récoltes à la dispersion géographique des silos.
Concrètement, Javelot déploie des capteurs connectés dans les silos afin de suivre en temps réel la température des grains et prévenir les risques d’échauffement. Les données remontent vers une plateforme centralisée qui permet de déclencher la ventilation au moment opportun, d’identifier des points sensibles et d’assurer une traçabilité fine des lots. L’objectif est double : préserver la qualité sanitaire et commerciale des céréales tout en limitant les pertes et les interventions inutiles.
L’entreprise intervient également sur l’organisation des flux. Grâce à la modélisation des collectes, des capacités de stockage et des débouchés industriels, ses outils aident coopératives et négoces à rationaliser les transports et à mieux répartir les volumes entre sites. «Notre travail consiste à proposer des solutions adaptées aux problématiques métiers, de la ferme jusqu’aux industries de première transformation», résume Félix Bonduelle.
Gérer et anticiper
Parmi ses clients figure le géant du secteur Soufflet Agriculture. «Nous collectons 4 millions de tonnes de céréales chaque année via 250 silos répartis dans 33 départements», illustre Guillaume Nanot, directeur transformation et digital. Un parc qui représente 10 à 15 millions d’euros d’entretien annuel. Dans un tel contexte, anticiper les pics d’activité, optimiser les trajets et fiabiliser les données constituent un enjeu opérationnel majeur.
À terme, les informations collectées doivent aussi nourrir les décisions stratégiques des organismes stockeurs : dimensionnement du parc, maintien ou fermeture de sites, investissements à prioriser. «L’enjeu de demain est de mieux travailler en amont avec les agriculteurs pour anticiper l’arrivée des bennes», poursuit Guillaume Nanot. Une meilleure coordination pourrait générer plusieurs euros d’économies par tonne estime Félix Bonduelle.
Un argument qui résonne alors que l’étude “Infrastructures 2030”, portée par LCA Métiers du grain et NégoA, estime à 4,3 milliards d’euros les investissements nécessaires pour moderniser la collecte et le stockage d’ici quinze ans. Dans ce paysage en mutation, Javelot entend s’imposer comme un outil d’aide à la décision au service des filières céréalières.
Pour Aletheia Press, Laetitia Brémont
