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Au cœur de la Mer de Sable, le nouveau coffee shop, baptisé la Pagode Café Jean Richard, a été pensé comme un hommage au créateur de la Mer de Sable, Jean Richard, qui lancé le parc en 1963. Toujours dans une ambiance western, ce coffee shop fait plonger chaque visiteur au cœur de l'histoire et de l'essence du parc. «Un tout nouveau Coffee shop au coeur du parc, pensé comme un clin d’œil à son univers, à son histoire et à l’homme passionné qu’il était, un lieu pour se retrouver, se souvenir, et continuer à faire vivre son héritage. Depuis son ouverture, son esprit continue d’habiter chaque allée, chaque spectacle et chaque sourire partagé en famille», confie-t-on à la Mer de Sable.
Lieu emblématique du quartier chinois imaginé à l’époque par Jean Richard, cette pagode historique renaît aujourd’hui sous la forme d’un coffee shop-exposition à travers une sélection d’objets, de photographies, de documents et de vidéos d’archives retraçant son évolution au fil des décennies.
