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L’industrie du luxe, entre nouvelles expériences et recherche d’audace

L’industrie du luxe, entre nouvelles expériences et recherche d’audace

Le luxe et son industrie sont d’une grande importance dans l’économie mondiale, et la France est en première ligne sur ce sujet, avec des marques internationalement reconnues. Mais le contexte économique et l’évolution des générations et des mentalités touchent de plein fouet un secteur assez discret qui se retrouve dans l’obligation de suivre l’air du temps. Éclairage avec Hélène Le Léannec-Tahi, doctorante en marketing du luxe et chargée d’enseignement.

Karyon Food capitalise sur la donnée agroalimentaire

L’idée initiale de Karyon Food visait à rendre les systèmes alimentaires plus transparents. Pour ce faire, la startup dijonnaise a d’abord conçu en 2020 un produit destiné aux industriels agroalimentaires. "Nous avons imaginé un QR code qui raconte l’histoire des produits et qui soit apposé sur les…