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Charles Coulombeau, chef au Centre-Pompidou-Metz : une table au musée
Depuis juin 2024, le chef étoilé a pris les commandes du restaurant du Centre Pompidou-Metz. Passé par de grandes maisons, marqué par une forte influence japonaise, il y insuffle une cuisine inventive et exigeante.
30/12/2025 Julie Clessienne Metz