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Gastronomie artisanale ou « malbouffe » ? Il s'agit d'un « choix politique », défend Stéphane Manigold, fondateur du Groupe Éclore, spécialisé dans la restauration, venu témoigner devant la Délégation aux entreprises du Sénat.
Economie
Soutien à l'apprentissage moins rogné, allègements de charges sur les bas salaires préservés... Alors que la discussion sur le projet de loi de Finances 2025 bat son plein dans et hors du Sénat, cette fin novembre, et avant d’engager la responsabilité de son gouvernement, Michel Barnier a annoncé plusieurs mesures de réduction des efforts demandés aux entrepreneurs, sur le salon Impact PME, organisé par la CPME.
D’ici mars 2025, le Grand Chalon accueillera une nouvelle usine du groupe espagnol Vicky Foods spécialisé dans la fabrication industrielle de boulangerie, de viennoiserie et de pâtisserie. Il s’agit de sa première usine de production en France.
Les salariés des Galeries Lafayette de Chalon-sur-Saône vivent depuis longtemps dans l’incertitude qui continue de laisser craindre de graves conséquences pour leur avenir.
Il s’agit d’un espace où les habitants déposent les gadgets dont ils souhaitent se débarrasser mais qui sont toujours en bon état. L’idée est de donner une seconde vie aux objets et de contribuer à la réduction des déchets à la source grâce au réemploi. Au lieu de jeter, l’association (ALCG) restau…
Cette stabilité économique est observable dans plusieurs indicateurs : le disponible à la propriété, bénéficiant de la belle récolte 2020, particulièrement en blanc, il est au-dessus de la moyenne des 5 dernières campagnes. Ce début de campagne est en hausse, à l’image des volumes du millésime 2020…
Accompagner la création ou le maintien d’emplois dans les territoires fait partie des missions que se donne TotalEnergies. Depuis 2022, le fournisseur d’énergie s’est implanté en Bourgogne-Franche-Comté. Le groupe intervient auprès des PME par l’intermédiaire d’un prêt à taux zéro, sans garantie et…
Dans l’ensemble, le bilan de l’emploi au 4e trimestre 2022 est quasiment stable avec une légère hausse dans l’intérim et une baisse des effectifs permanents. Dans la région Bourgogne-Franche-Comté, les effectifs salariés du secteur privé ont ralenti au 4e trimestre avec l’annulation de 210 postes.…
La rencontre a eu lieu en marge de l’assemblée générale du groupe MEDEF 2 où plusieurs solutions ont été proposées par les dirigeants afin de surmonter toute forme d’inégalité en entreprise. Outre la réforme des retraites, Aurore Bergé, vise à promouvoir l’égalité professionnelle et l’emploi des fe…
Avec la diminution du nombre d’habitants, les petites villes comme Tournus voient leur budget se maintenir ou se réduire au fil des ans. Alors quand la crise énergétique frappe, leur équilibre économique s’en trouve fragilisé. « En 2022, nous avons eu 340 000 euros de dépense d’énergies en plus. Ce…