La Maison Pralus ouvrira prochainement deux nouveaux points de vente en Bourgogne. Une première boutique doit voir le jour à Beaune au début de l’été, avant une seconde ouverture prévue en juillet à Chalon-sur-Saône. Avec ces implantations, l’enseigne comptera désormais 27 boutiques en France.
Ce développement s’inscrit dans la stratégie annoncée en 2025 par François Pralus, dirigeant de l’entreprise fondée en 1955 par son père Auguste Pralus. Le maître chocolatier avait alors indiqué vouloir accélérer l’expansion du réseau, dans un contexte marqué par la préparation de la transmission de l’entreprise à son fils Hugo. L’ouverture du capital de la société faisait également partie de cette nouvelle phase de croissance.
Un ancrage régional renforcé
L’entreprise poursuit son implantation le long de la «vallée de la gastronomie», un axe qui relie plusieurs territoires réputés pour leur patrimoine culinaire entre le Rhône et la Bourgogne, constituant un espace naturel de développement pour la marque.
Les nouvelles boutiques viendront compléter un réseau déjà présent à Mâcon, Dijon et Villefranche-sur-Saône. L’enseigne, connue notamment pour sa praluline, continue ainsi d’étendre progressivement sa présence hors de son berceau historique de Roanne. La première ouverture en dehors de cette ville avait été réalisée à Lyon en 2012.
En poursuivant cette stratégie d’expansion mesurée, la Maison Pralus souhaite renforcer sa visibilité tout en conservant son identité artisanale et familiale.
