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Une semaine pour s'immerger dans les métiers et les produits de la ruche, lors de l'Api'Week. À cette occasion, apiculteurs, conditionneurs, distributeurs et organisations partenaires proposeront de nombreuses animations pour faire découvrir leurs métiers, leurs savoir-faire et toute la diversité des produits de la ruche. Ces rendez-vous permettront également de découvrir le rôle essentiel des abeilles dans la pollinisation et la biodiversité, ainsi que les réalités d’un métier étroitement dépendant des floraisons et des conditions météorologiques. Les canicules et la sécheresse de l’été 2026 donnent une illustration concrète des effets du changement climatique sur l’apiculture, entre le raccourcissement des floraisons et des colonies d'abeilles fragilisées.
Immersion à Chavignon
Plus de 300 rendez-vous sont proposés sur l'ensemble du territoire, dont une vingtaine dans les Hauts-de-France. Dans l'Aisne, seuls les Ateliers de l'abeille à Chavignon vont participer à l'événement. Samedi 3 octobre (de 14h00 à 16h00), les visiteurs sont invités à découvrir l’exploitation à travers une visite consacrée au métier d’apiculteur et à la production de miel. Une initiation à l’analyse sensorielle sera proposée autour du miel de tilleul IGP, reconnu depuis novembre 2025, afin d’apprendre à identifier ses arômes, ses textures et ses spécificités. La visite se poursuivra par une dégustation, ainsi que par une Foire au Miel mettant à l’honneur les produits de la ruche.
