Economie

Bourgogne

La Bourgogne au rythme des vendanges

La Bourgogne au rythme des vendanges

Avec un peu d’avance sur le calendrier habituel, les vendanges ont démarré sur les côtes de Nuits et de Beaune. Du côté de Meursault, le domaine Vincent Latour s’appuie sur une équipe de vendangeurs fidèles pour réaliser sa récolte. Cette année, la qualité devrait être au rendez-vous mais il va manquer la quantité.

Quand le béton recycle son bois

Quand le béton recycle son bois

Bien qu’elle soit spécialisée dans la préfabrication de prédalles et de dalles alvéolées en béton précontraint, l’entreprise KP1 installée à Ciel engendre des déchets de bois. Pour réduire son empreinte carbone, elle a noué un partenariat avec l’entreprise solidaire locale Tremplin pour leur donner une nouvelle vie.

Quand la plasturgie mise sur le durable

Quand la plasturgie mise sur le durable

Pour aider les industriels de la filière plastique à intégrer de la matière recyclée dans leur production, l’ADEME a renouvelé son appel à projet Orplast. Un soutien financier qui s’est traduit par des investissements en Saône-et-Loire et dans le Doubs notamment.

Les vins affichent leurs faibles taux de sulfites

C’est un petit macaron, de couleur or, agent, bronze ou vert, apposé sur les bouteilles de vin pour informer les consommateurs sur des taux de sulfites restreints. Inventé par le Saône-et-loirien Richard Louvenaz en 2018, le pictogramme s’est déjà retrouvé sur plus de 2,15 millions de bouteilles.…