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Fungu’it lève 4 millions d’euros pour révolutionner les arômes alimentaires
Fungu’it, la jeune pousse basée à Dijon, vient de lever 4 millions d’euros afin d’industrialiser sa technologie d’arômes naturels à base de fermentation solide de champignons. Objectif : structurer sa production à grande échelle et consolider son leadership sur le marché des arôm ...
03/07/2025 Manal Hamdi Dijon (21)