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Hauts-de-France

La Bakery : une carte des fêtes en or

La Bakery : une carte des fêtes en or

Frédéric Chisson et Eddy Emery, à la tête des boulangeries-pâtisseries La Bakerie de Tergnier et Beautor, ont concocté une carte des fêtes 2024 en or, avec notamment la reprise de la bûche best-seller de Noël 2023, la "croquembûche", plébiscitée par les plus gourmands.

La Côte à l'Os, un nouveau souffle pour une institution

La Côte à l'Os, un nouveau souffle pour une institution

Après 15 ans de fermeture, l’ancien routier « La Guinguette », une institution du village d'Aubigny-aux-Kaisnes dans l'Aisne, renaît sous un nouveau nom et avec un nouveau concept. Florian Deuza, ancien restaurateur dans le sud de la France et natif de Saint-Quentin, revient à ses origines pour relever un défi ambitieux : redonner vie à ce lieu emblématique.

Daw France : isoler et croître

Installée en 2002 au Pôle Jules Verne près d'Amiens, l'unité de production est une filiale du groupe allemand Deutsche Amphibolin Werke (DAW) qui fêtera ses 130 ans en 2025. A Boves, le corps de métier de la centaine de salariés est la peinture. Une peinture qui se distingue par sa composition à l'…

Happlyz Medical, primée par IN CITU

C'est une nouvelle récompense pour Happlyz Medical. Cette start-up, portée par Maxime Berriot et Vanessa Lesobre, a développé une solution numérique innovante dédiée à la rééducation respiratoire des patients souffrant de pathologies chroniques. Grâce à une flûte électronique connectée à une interf…