Entreprises

Le caviar de Bar à l’assaut de la Corée du Sud

Un mail qui réchauffe le cœur. Après avoir lu et relu le premier message reçu il y a plusieurs mois, Anne Dutriez, à la tête de l’entreprise À la Lorraine depuis 2000 n’a masqué ni sa joie ni son émotion. «C’est une véritable reconnaissance d’être contactée alors que je n’avais rien entrepris de mo…

Libaire Industrie, un relais industriel à Baccarat

Leur activité principale : le sur-mesure à consonnance moutons à cinq pattes version machine industriel ! Installé depuis près d’un an dans un bâtiment de quelques 2 500 m² du côté de l’avenue de La-chapelle à Baccarat, Libaire Industrie a pu créer son outil de travail optimal mêlant ateliers avec…

La naissance de la noix de Lorraine

L'enjeu de la diversification. C’est le point de départ de cette aventure collective qui a démarré en 2016, une année noire pour les céréaliers lorrains. «Nous perdions tous de l’argent et une rencontre avec un producteur de noix qui lui en gagnait nous a fait réfléchir. Nous devions trouver des al…