Entreprises

Macarons de Boulay : la mise à l’amande

Macarons de Boulay : la mise à l’amande

Si Proust ravivait ses souvenirs d’enfance en dégustant une madeleine, chaque habitant du Pays de Nied fait de même quand il croque dans un macaron de Boulay. Une recette inamovible depuis 170 ans, une boîte rouge iconique, une boutique au charme désuet : la tradition a ici la saveur du succès.

Bigard et le défi des nouveaux modes de consommation

Bigard et le défi des nouveaux modes de consommation

Le groupe Bigard est un acteur majeur de la filière élevage et viande : leader français, troisième industriel européen de la viande, premier industriel européen en viande de bœuf. Il est spécialisé dans la transformation (bœuf, porc, veau et agneau), Flixecourt dans la Somme est l’un de ses 60 sites de production et de commerce en France.

FM Logistic, lauréat de l’appel à projets REMOVE

FM Logistic rentre dans une nouvelle ère, plus durable. Lauréate de l’Appel à Projets (AAP) REMOVE, l'entreprise s'inscrit dans le programme clé de la Stratégie Nationale Bas Carbone (SNBC) qui vise la décarbonation complète du secteur des transports d’ici 2050. L'ambition est forte : ce programme…

La Table des Saveurs, la gastronomie conviviale

Le restaurant La Table des Saveurs fête en ce mois de novembre sa deuxième bougie, en centre-bourg de Vailly-sur-Aisne. C’est ici dans cette commune du centre du Chemin des Dames que la cheffe Cindy Renouf et son compagnon Benoît Ruste, sommelier, ont choisi d’ouvrir leur restaurant. Cindy Renouf…

Dans les Hauts-de-France, l'apprentissage progresse

Depuis 2018, l'apprentissage s'est développé dans la région Hauts-de-France. Au total, l'Insee Hauts-de-France enregistre 86 000 emplois occupés par des apprentis, soit 3,7% de l’emploi salarié, représentant une proportion légèrement inférieure à la moyenne nationale (3,9 %). Sous l’impulsion de po…

Les «captives» d'assurances se développent doucement en France

Croissance encore limitée, sujet d'avenir. Le 16 octobre, à Paris, se tenait la deuxième édition de « France Captive Forum » organisée par la FFCE, Fédération française des captives d'entreprises. Laquelle représente les « filiales captives d’assurance et de réassurance d’entreprises domiciliées en…

Les Petits Culottés assurent les arrières

Le 24 décembre 2017, chez Matthieu Batteur, le miracle de Noël est apparu sous forme de… démission. «Je travaillais depuis dix ans dans un laboratoire spécialisé dans le développement de produits bio et naturels pour bébé en pharmacie et parapharmacie. Un boulot intense mais en perte de sens. Mon…