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Le groupe de construction Guiton va ériger d’ici 2025 un nouveau bâtiment pour ses équipes qui se veut une vitrine des savoir-faire essentiels pour l’avenir.
Entreprises
Benoît Laly se prépare pour le concours du meilleur caviste de France. Le 21 octobre, il espère se démarquer pour atteindre la finale et profiter des retombées tant auprès de ses fournisseurs que de ses clients.
Cet été, zoom sur les producteurs et artisans locaux qui font la richesse du territoire. Cette semaine, portrait de Christophe Bocquillon, chef du Garum qui mise sur la bistronomie plus que la gastronomie.
Cet été, zoom sur les producteurs, les artisans, les restaurateurs locaux et des centres de formation liés. L’Ecole des métiers, à Dijon, forme les futurs talents de la restauration. A ce titre, l’établissement se pose comme un observateur privilégié de la filière et de son évolution.
02/07/2024 08:00:00. gb. Sans eau, l’homme n’est rien ! Cette réalité s’applique quel que soit l’endroit où se trouve « une base de vie » comme l’appelle Philippe Rouballay, fondateur et dirigeant de Symbiose Technologies, basée à Montceau-les-Mines. L’entreprise a développé ses savoir-faire dans…
01/07/2024 11:00:00. gb. Il a laissé les sonorités de samba derrière lui quand Carlos Liguori a quitté son Brésil natal pour s’installer en France. Après avoir passé plus de vingt ans à travailler aux côtés de son père dans l’entreprise familiale autour de la sélection des épices, il éprouve alors…
28/06/2024 10:00:00. gb. Le 18 juin, lors d’un comité social et économique central, le groupe SEB a annoncé l’implantation d’un centre de reconditionnement de produits de petit électroménager à Is-sur-Tille. Cette annonce survient quelques jours après que la CGT ait exprimé ses inquiétudes quant à…
27/06/2024 11:00:00. gb. Si l’hôtellerie – restauration ne s’est pas imposée à Noël Lazarini, son métier est pourtant devenu une véritable passion. Ce Corse de 41 ans a débuté son parcours par un bac et un BTS hôtellerie. « Il y avait un lycée hôtelier et je crois qu’il y avait quelque chose de con…
24/06/2024 12:00:00. gb. Une intervention en bloc opératoire produit autant de déchets qu’un foyer de quatre personnes en une semaine. Comment trier et recycler ces déchets conséquents ? C’est sur cette question que la clinique Bénigne Joly de Talant s’est penchée. « Nous sommes sensibilisés par la…
18/06/2024 11:00:00. gb. « Orientaction est le leader des bilans de compétences en France » précise Chantal Thierry, nouvelle consultante du réseau Orientaction. Tout comme sa consœur Anne-Sophie Clair à Chevigny-Saint-Sauveur, elle rejoint le réseau en s’implantant au centre-ville de Dijon. Créé…