Territoires

Le boucher d'Arrest champion du monde de boucherie

Comment réagissez-vous à votre victoire ?C’est de la satisfaction pour toute l’équipe de France et la filière. C’était une formidable aventure. Nous étions sept dans l’équipe. J’étais remplaçant, normal car j’étais le petit nouveau. Dans trois ans, je devrais être sélectionné. J’ai aimé le tra…