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A 39 ans, Johan Boudinel a obtenu le précieux trophée avec l'équipe de France lors du World Butchers' Challenge qui s’est déroulé fin mars à Paris. Une consécration pour cet artisan passionné, installé dans cette commune de 800 habitants aux portes de Saint-Valery-sur-Somme. Il s’est confié sur le concours, ses capacités de remises en question et sa volonté de transmettre.
Territoires
Du champ à l’assiette, Thomas Gouesbier et Thibault Dutote cultivent en caves et font transformer deux variétés de champignons en tartinables, sauces, pâtés et, bientôt, soupes et plats préparés. Ils comptent déjà une vingtaine de revendeurs.
Au cœur de la Vallée de l'Oise, avec la moitié de son territoire situé dans le périmètre du Parc naturel régional Oise-Pays de France, la Communauté de communes des Pays d'Oise et d'Halatte (CCPOH) est un territoire rural aux côtés de grands pôles économiques et touristiques du département. Président depuis 2020, Arnaud Dumontier, maire de Pont-Sainte-Maxence, a mis l'ambition au cœur de son mandat grâce à une économie locale résiliente.
La commune de Saint-Valery-sur-Somme et le Syndicat Mixte Baie de Somme/Grand Littoral Picard, basé à Abbeville, viennent de mettre en service une aire naturelle de stationnement d’entrée de ville. Ce projet d’aménagement s’inscrit dans le cadre du programme d’actions du Grand Site de France Baie de Somme, avec pour objectif de réduire la pression automobile dans le centre-ville, de préserver les paysages et d’accompagner le développement d’une mobilité apaisée et durable.
C'est un lieu assez unique dans l'Aisne. Le Village d'enfants et d'Adolescents de Soissons, l'un des seize gérés par la Fondation Action Enfance en France, le seul dans les Hauts-de-France, prend en charge 66 enfants confiés par l'ASE et par le conseil départemental de l'Aisne. Si le lieu peut être…
Engagée depuis une vingtaine d’années dans une démarche de requalification de ses quartiers prioritaires, Amiens Métropole a signé en 2020 une seconde convention avec l’Agence nationale pour la rénovation urbaine (ANRU). C’est dans ce cadre que s’inscrit la transformation du quartier Pigeonnier. Ce…
«J'ai toujours été le second, l'homme de l'ombre et celui qui développe», admet Laurent Cardon. Fort d'un parcours syndical «assez dynamique» qui l'a vu s'investir chez les Jeunes agriculteurs, au syndicat agricole de Saint-Quentin ou encore à la chambre régionale d'agriculture Hauts-de-France, il…
De la rencontre de trois talents est née, l’été dernier, la Sorcière de la vallée, une entreprise qui transforme les légumes bio invendus des maraîchers de la vallée de la Somme pour donner une seconde vie. Maraîcher à Picquigny, Nicolas Guillou, ex-ingénieur dans l’industrie, est le président de…
Grâce à la négociation d’un contrat collectif et au regroupement d’un grand nombre d’adhérents potentiels, la municipalité a obtenu des tarifs avantageux et des garanties adaptées aux besoins des Ternois. En souscrivant à cette mutuelle communale, les habitants pourront ainsi bénéficier de prestati…
Les usagers SNCF, sur la voie A en gare d'Amiens, ont pu observer avec surprise et curiosité le collectif Mojito Fraise à l’œuvre, en pleine réalisation d'une fresque à l'effigie d'Amandine Cornille, chercheuse et cheffe d'équipe en génomique au CNRS. Mojito Fraise, alias Mathilda Conversy et Laura…