Le concept original de L'Auberge de la Grive continue de séduire les inspecteurs du Guide Michelin. Une table unique de 12 couverts, disposée en forme de U, permettant une immersion totale des convives dans l'art culinaire, c'est ce que propose le couple. Cette disposition offre une expérience intime, où les barrières entre la cuisine et la salle s'estompent, invitant chacun à observer, participer et apprécier le ballet des chefs à l'œuvre.
La Table de Courcelles aussi étoilée
En 2026, le restaurant axonais se voit une nouvelle fois attribuer une étoile alors que le palmarès complet a été dévoilé lundi 16 mars à Monaco. L'engagement de Cécilia et Nicolas Gautier se voit donc une nouvelle fois récompensé. Sur la page facebook de l'établissement, le couple qui travaille en binôme, témoigne d'une immense fierté et remercie ses clients. L'Auberge de la Grive continue donc de briller. Dans l'Aisne, la Table de Courcelles au château de Courcelles est l'autre restaurant distingué avec une étoile également, déjà obtenue l'an dernier.
