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Gastronomie

Manom : la boulangerie Hubert décroche le 2e prix régional du meilleur pain de campagne

Artisanat

Manom : la boulangerie Hubert décroche le 2e prix régional du meilleur pain de campagne

18/09/2026 Julie Clessienne

Manom (57)

Nancy : le chef étoilé Charles Coulombeau lance des ateliers culinaires immersifs en novembre

Formation

Nancy : le chef étoilé Charles Coulombeau lance des ateliers culinaires immersifs en novembre

18/09/2026 L.R

Nancy (54)

«La Bande» : les 130 vignerons des Hauts-de-France passent à l’offensive en grande distribution

Artisanat

«La Bande» : les 130 vignerons des Hauts-de-France passent à l’offensive en grande distribution

17/09/2026 Marine Tesse

Pas-de-Calais (62)

Lille : un salon dédié au gin et aux spiritueux au Grand Palais les 19 et 20 septembre

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Lille : un salon dédié au gin et aux spiritueux au Grand Palais les 19 et 20 septembre

14/09/2026 Thomas Porcher

Lille (59)

Dijon et Chefchaouen renforcent leur coopération autour de la gastronomie et du tourisme durable

Vie des territoires

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Dijon et Chefchaouen renforcent leur coopération autour de la gastronomie et du tourisme d ...

04/09/2026 LGFR

Dijon (21)

Sur les hauts plateaux du Vietnam, le lucratif durian remplace le café

Actualites

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Sur les hauts plateaux du Vietnam, le lucratif durian remplace le café

30/08/2026 AFP

France

Amanda Olivia Frantzen, la carte de l’humilité

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Portrait

Amanda Olivia Frantzen, la carte de l’humilité

Cheffe danoise arrivée, en juillet 2025, au château de Hattonchâtel, dans la Meuse, Amanda Olivia Frantzen a mis son engagement et son respect de la cuisine française au service de l’établissement classé monument historique. Élevée aux valeurs du travail et de l’authenticité, cet ...

28/08/2026 Alexandra Marquet Vigneulles-lès-Hattonchâtel (55)

La mirabelle mise à l’honneur sur les tables de la Maison dans le Parc

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La mirabelle mise à l’honneur sur les tables de la Maison dans le Parc

Alors que la saison de la mirabelle se poursuit, la Maison dans le Parc de Nancy met à l’honneur ce fruit 100% lorrain autour de recettes sucrées et salées qui devraient ravir les papilles des plus gourmands, mais aussi surprendre les initiés.

26/08/2026 Alexandra Marquet Nancy (54)

Lesage & Fils : des bouchées d’exception

Artisanat

Portrait

Lesage & Fils : des bouchées d’exception

Chez Lesage & Fils, on sublime la viande de génération en génération. Comprendre l’histoire de chaque terroir, rencontrer les producteurs et faire sublimer leurs produits dans les assiettes des brasseries jusqu’aux restaurants étoilés... Telle est la mission de l’équipe de cette ...

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21/08/2026 Amandine Pinot Chemy (59)

Pigments : un gastronomique au LaM

Restauration

Portrait

Pigments : un gastronomique au LaM

Le célèbre chef étoilé Florent Ladeyn a ouvert le 20 février dernier son nouvel établissement, à l’étage du musée villeneuvois. Avec une vue imprenable sur le parc. Un «joli défi» pour ce passionné d’art.

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21/08/2026 Marine Tesse Villeneuve-d'Ascq (59)

A Bombay, l'offensive contre les restaurants insalubres fait grincer des dents

Société

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A Bombay, l'offensive contre les restaurants insalubres fait grincer des dents

Lors d’une inspection dans une pâtisserie de Bombay connue pour ses sandwichs glacés, une spécialité de la capitale financière de l’Inde, les agents de la sécurité alimentaire ont découvert des...

17/08/2026 AFP France

Lusitalia recherche un licencié de marque dans le Compiégnois

Entreprises

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Lusitalia recherche un licencié de marque dans le Compiégnois

L'enseigne de pizzerias Lusitalia lance un appel à candidatures pour implanter un nouveau restaurant en licence de marque dans le secteur stratégique de Compiègne (Oise). Ce projet s'inscrit dans la stratégie d'expansion du groupe régional qui s'apprête à ouvrir son 18e établisse ...

13/08/2026 L.R Compiègne (60)

Benoît Castel, le meilleur pâtissier du monde resté artisan

Culture

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Benoît Castel, le meilleur pâtissier du monde resté artisan

Une odeur de pain chaud flotte dans l'air. Les doigts couverts de pâte à cookies, le chef pâtissier Benoît Castel teste une nouvelle recette dans le laboratoire de son magasin...

11/08/2026 AFP France

Accusations de violences sur d'ex-compagnes: le chef Jean Imbert placé sous statut de témoin assisté

Actualites

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Accusations de violences sur d'ex-compagnes: le chef Jean Imbert placé sous statut de témoin assisté

Le "cuisinier des stars" Jean Imbert a été placé mercredi sous le statut de témoin assisté dans le cadre de l'enquête menée sur des accusations...

05/08/2026 AFP France

Accusé de violences sur ses ex-compagnes, le chef Jean Imbert présenté à un juge

Actualites

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Accusé de violences sur ses ex-compagnes, le chef Jean Imbert présenté à un juge

Le "cuisinier des stars" Jean Imbert va être présenté à un juge qui peut décider de le mettre en examen dans le cadre d'une enquête sur des soupçons de violences sur plusieurs de ses ex-compagnes, a...

05/08/2026 AFP France

Le chef Jean Imbert, soupçonné de violences conjugales,

People

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Le chef Jean Imbert, soupçonné de violences conjugales, "entendu" par les enquêteurs

Le "cuisinier des stars" Jean Imbert, accusé de violences conjugales par plusieurs ex-compagnes, est "entendu" depuis lundi matin par la police, où il répond selon ses avocates...

03/08/2026 AFP France

Le chef Jean Imbert, soupçonné de violences conjugales,

People

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Le chef Jean Imbert, soupçonné de violences conjugales, "entendu" depuis lundi matin par les enquêteurs

Le chef Jean Imbert, soupçonné de violences conjugales, est "entendu" depuis lundi matin par la police et répond à "toutes les questions des enquêteurs", ont indiqué ses avocates Jacqueline...

03/08/2026 AFP France

En Bourgogne, les éleveurs d'escargots

Planète

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En Bourgogne, les éleveurs d'escargots "en première ligne" du dérèglement climatique

"C'est l'hécatombe" : Frédéric Marcouyoux, éleveur d'escargots en Bourgogne, fait craquer sous ses pieds un tapis de coquilles vides, grillées par la énième canicule de cet été. "On est en...

02/08/2026 AFP France

Le Creusot ouvre 2 trains-restaurants au public en août pour une immersion gourmande

Loisirs

En bref

Le Creusot ouvre 2 trains-restaurants au public en août pour une immersion gourmande

Pour la première fois, les Chemins de Fer du Creusot proposent au grand public deux déjeuners à bord d'un train historique, les 12 et 26 août, avec visite patrimoniale.

30/07/2026 LGFR Le Creusot (71)

Mâcon lance les Épicuriales avec deux rendez-vous gourmands

Collectivités locales

En bref

Mâcon lance les Épicuriales avec deux rendez-vous gourmands

Les 3 et 4 octobre 2026, Mâcon accueillera la première édition des Épicuriales mâconnaises, un festival mêlant gastronomie, vins et découverte du patrimoine local.

28/07/2026 LGFR Mâcon (71)