Artisanat
Dossier
Circuits courts et savoir-faire : à Visme-au-Val, le modèle Defacque fait recette
À Visme-au-Val, la famille Defacque perpétue depuis près de 60 ans un savoir-faire artisanal autour de la confiture. Entre circuits courts, production maîtrisée et reconnaissance nationale et internationale, l’exploitation incarne un modèle local à contre-courant de l’industriali ...
27/04/2026 Aletheia Press Vismes (80)