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L’Artisanes Thés Cafés est l’un des deux seuls torréfacteurs de l’Aisne, implanté depuis 2013 au centre-ville de Saint-Quentin. Ce commerce, sorte de coffee shop à l’anglaise, permet de goûter sur place les cafés et thés, sélectionnés et préparés par Élodie et David Courtin, couple de torréfacteurs et baristas avant pourquoi pas d’en acheter pour en profiter chez-soi. Les cafés torréfiés sur place dévoilent des saveurs et arômes à nulle autre pareille qui enchantent les clients.
Entreprises
Le terminal méthanier flottant du Havre va être retiré, TotalEnergies jugeant l’infrastructure désormais inutile dans un contexte énergétique stabilisé.
Face à la pénurie de compétences en Saône-et-Loire, l’UIMM 71 et ses partenaires renforcent leurs dispositifs pour soutenir les recrutements, accompagner les PME et préparer la prochaine édition du Forum Emploi et Alternance au Creusot.
Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration vit la période contradictoire d’être à la fois l’un des premiers pourvoyeurs d’emplois en France avec plus de 1,3 million de salariés, tout en affichant 210 000 postes non pourvus hors saison et jusqu’à 300 000 l’été. Il fait face à de multiples défis, à commencer par le recrutement et la formation, que les professionnels représentés par l’Umih se préparent à relever.
Le coût global d’un poste de travail atteint 11 111 €, en légère hausse de 2 % sur un an. Comment expliquez-vous cette stabilité relative dans un contexte d’inflation et de pressions budgétaires ? Une des explications tient au pilotage budgétaire précis opéré par les directions de l’environnement…
Tartelette châtaigne grillée, Gourmande au sirop d’érable, Macaron vanille ou encore Cookie goûter de Noël ; autant de recettes concoctées non pas par une chef pâtissière, mais par Cynthia Weber qui s’est lancée, en 2021, dans l’aventure entrepreneuriale en créant une gamme de bougies gourmandes pa…
Controversée, décriée, incomprise… L’œuvre de Le Corbusier n’a pas forcément fait l’unanimité en son temps. D’ailleurs, lorsque l’architecte suisse fut nommé urbaniste-conseil à Saint-Dié-des-Vosges, dynamitée pour moitié lors du repli des Allemands à l’issue de la Seconde Guerre, la Municipalité…
L’aventure a débuté il y a quasiment cinquante ans. À l’époque, Adrien Billon, le pionnier, décide avec quelques passionnés de s’accrocher à un projet porté par l’INRA. Ils investissent dans des plans truffiers mycorhizés avec la volonté de pérenniser la Truffe de Meuse menacée de disparition. Moin…
C'est une pépite d’artisanat qui met le Made In France et la qualité au-dessus de tout. Pamplemousse peluches, c’est l’aventure d’une fratrie composée de Hélène, Sophie et Laurent Montgmomery qui s’est lancée un défi fou : proposer une peluche française de grande qualité dans un univers ultra-domin…
Le modèle bien ancré des systèmes de recrutement, imbriqué dans celui du management, et la façon de former les jeunes générations sont en train d’être bousculés. Si le covid a cristallisé la société pendant quelques mois, la période qui a suivi a fait exploser les nouvelles aspirations...…
