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Gastronomie

Aseyo : un nouveau restaurant coréen ouvre au cœur de Metz

Restauration

Aseyo : un nouveau restaurant coréen ouvre au cœur de Metz

12/03/2026 Julie Clessienne

Metz (57)

Rétrogradations du guide Michelin: l'Ambroisie perd sa troisième étoile, Bras en relégation

Culture

Rétrogradations du guide Michelin: l'Ambroisie perd sa troisième étoile, Bras en relégation

10/03/2026 AFP

France

Charles Coulombeau sacré Chef de l’année 2026 par le Pudlo Lorraine

Restauration

Charles Coulombeau sacré Chef de l’année 2026 par le Pudlo Lorraine

05/03/2026 L.R

Nancy (54)

Lille : le restaurant du club we are_ désormais ouvert au public

Art de Vivre

En bref

Lille : le restaurant du club we are_ désormais ouvert au public

04/03/2026 Amandine Pinot

Lille (59)

Célébration de la Saint-Patrick autour des brasseurs meusiennes

Consommation

En bref

Célébration de la Saint-Patrick autour des brasseurs meusiennes

27/02/2026 LGFR

Meuse (55)

Bergamote de Nancy, les gardiens du temple

Restauration

Dossier

Bergamote de Nancy, les gardiens du temple

27/02/2026 Emmanuel Varrier

Nancy (54)

Les chefs Benjamin et Aurélien Michel au prochain Motus et bouche Gourmande fin mars à Nancy

Restauration

Dossier

Les chefs Benjamin et Aurélien Michel au prochain Motus et bouche Gourmande fin mars à Nancy

Motus et bouche gourmande, expérience gastronomique unique et raffinée, revient à Nancy le 27 mars, dans un lieu toujours tenu secret avant l’événement. Le concept, créé par Cécile Gindre, pilote de l’agence En confidence, s’affiche comme une rencontre immersive entre des lieux e ...

24/02/2026 Emmanuel Varrier Nancy (54)

Villeneuve d'Ascq : le LaM revient en force

Exposition

En bref

Villeneuve d'Ascq : le LaM revient en force

Après plus d’un an et demi de travaux, le LaM – Lille Métropole Musée d'art moderne, d'art contemporain et d'art brut à Villeneuve d'Ascq – a rouvert ses portes le 20 février. Un musée transformé grâce à des bâtiments rénovés, mais surtout un espace repensé pour offrir aux visite ...

20/02/2026 Amandine Pinot Villeneuve-d'Ascq (59)

La Foire de Lille de retour au Grand Palais

Loisirs

En bref

La Foire de Lille de retour au Grand Palais

Après 14 ans d'absence, cet événement populaire fait son grand retour au Grand Palais, pour cinq jours, du 19 au 23 février.

20/02/2026 Marine Tesse Lille (59)

Des chefs ambassadeurs pour faire rayonner l’excellence culinaire de la Côte-d’Or

Restauration

En bref

Des chefs ambassadeurs pour faire rayonner l’excellence culinaire de la Côte-d’Or

Les 21 Chefs ambassadeurs de la marque Savoir-faire 100 % Côte-d’Or mettent en lumière les produits locaux et font rayonner le patrimoine gastronomique de la Côte-d’Or.

19/02/2026 M.H Côte-d'Or (21)

Macarons de Boulay : Mathilde Alexandre reprend le flambeau

Artisanat

En bref

Macarons de Boulay : Mathilde Alexandre reprend le flambeau

À Boulay-Moselle, un patrimoine gourmand centenaire vient de changer de mains sans renier ses racines : Mathilde Alexandre succède à son père à la tête des Macarons de Boulay, prête à conjuguer tradition artisanale et modernisation.

16/02/2026 Julie Clessienne Boulay-Moselle (57)

Lamorlaye : Le Charnu obtient le très sélectif Bib Gourmand

Art de Vivre

En bref

Lamorlaye : Le Charnu obtient le très sélectif Bib Gourmand

Plus d'un an après son installation à Lamorlaye, le restaurant Le Charnu obtient un Bib Gourmand au guide Michelin. Il fait partie des 75 restaurants qui viennent d'être distingués, et c'est le seul dans le département de l'Oise.

11/02/2026 Virginie Kubatko Lamorlaye (60)

Au Sri Lanka, l'artisanat du sucre de palme à l'honneur

Culture

En bref

Au Sri Lanka, l'artisanat du sucre de palme à l'honneur

Lorsqu'il a renoncé à la mécanique et qu'il est rentré au Sri Lanka pour se lancer dans la fabrication de sucre de palme, Sarath Ananda pensait pouvoir à peu près en vivre, mais...

10/02/2026 AFP France

Première édition du Coffee Day à Metz : le café de spécialité à la fête au Fox Coffee

Artisanat

En bref

Première édition du Coffee Day à Metz : le café de spécialité à la fête au Fox Coffee

Le vendredi 13 février, le Fox Coffee et son FoxLab lancent la première édition du Coffee Day. Une journée dédiée à la filière café, aux rencontres, ateliers et découvertes autour de cette boisson qui peut se déguster autant avec plaisir qu’exigence ou curiosité.

10/02/2026 Julie Clessienne Metz (57)

La Côte-d’Or demeure une destination gourmande

Tourisme

Dossier

La Côte-d’Or demeure une destination gourmande

La Côte-d’Or s’illustre dans un récent classement des territoires les plus gourmets de France. Le département arrive en effet ex-aequo à la deuxième place, mettant ainsi en avant sa richesse gastronomique.

09/02/2026 Aletheia Press Côte-d'Or (21)

Apérocratie : des fromages et de la charcuterie de niches

Entreprises

Dossier

Apérocratie : des fromages et de la charcuterie de niches

À St-Just-en-Chaussée, depuis décembre dernier, Océane Voyez et Benjamin Planchon proposent une sélection pointue de fromages, de charcuterie et de produits apéritifs. Apérocratie concocte également des planches pour les particuliers, les collectivités ou les entreprises.

09/02/2026 Aletheia Press Saint-Just-en-Chaussée (60)

Méan : trois générations, un alambic et une passion intacte

Artisanat

Portrait

Méan : trois générations, un alambic et une passion intacte

Depuis plus de 50 ans, la distillerie Méan s’est développée entre savoir-faire artisanal et idées nouvelles. Désormais, Anne et Marine, la mère et la fille, gèrent chacune un aspect de l’activité, l’une en Côte-d’Or, l’autre en Saône-et-Loire.

09/02/2026 Aletheia Press Igé (71)

Meurthe-et-Moselle : les Bistrots de Pays cherchent de nouveaux ambassadeurs

Restauration

En bref

Meurthe-et-Moselle : les Bistrots de Pays cherchent de nouveaux ambassadeurs

Le réseau des Bistrots de Pays lance un appel à candidatures en Meurthe-et-Moselle. L’objectif: labelliser 20 nouveaux établissements ruraux pour dynamiser l’économie locale et renforcer le lien social, tout en offrant plus de visibilité aux restaurateurs engagés dans la préserva ...

05/02/2026 L.R Meurthe-et-Moselle (54)

Le Huit à Saint-Quentin, la restauration traditionnelle maîtrisée

Entreprises

Article

Le Huit à Saint-Quentin, la restauration traditionnelle maîtrisée

Le restaurant Le Huit à Saint-Quentin propose une cuisine française traditionnelle maîtrisée depuis 2018. Thomas Dechamps, côté salle, et Christelle Sorhouet, côté cuisine, sont tous deux à la tête de l’établissement et ont à cœur de faire voyager leurs clients avec des produits ...

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29/01/2026 Morgan Gheeraert Saint-Quentin (02)

Pour les sommelières, un verre à moitié plein

Culture

En bref

Pour les sommelières, un verre à moitié plein

La sommellerie a longtemps été un bastion masculin mais les femmes prennent désormais largement leur place et s'imposent avec éclat jusque dans les concours et les établissements prestigieux, malgré les...

13/12/2025 AFP France