Forchy Pâtissier : «Nous enregistrons 30 % de notre chiffre d’affaires à l’export»
Fondée en 1919, l’entreprise ne cesse de se réinventer et de se remettre en question. Les clients sont les premiers à tester les nouvelles gourmandises. Entre vente en magasin, fabrication pour des marques distributeurs et export, elle glisse sur un bel équilibre. Entretien avec ...
05/03/2026
Isabelle Boidanghein
Yvetot (76)